Ăn gì để tránh bệnh sỏi thận?

22 thg 3, 2008

Chế độ dinh dưỡng hợp lý hằng ngày có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa sỏi thận. Bên cạnh đó, cần uống 2 lít nước mỗi ngày. 

- Không nên dùng quá 2 - 3 sản phẩm sữa và cũng nên tránh ăn fomat với pa-tê chín, bởi chúng rất giàu canxi. 

- Cần tránh dùng nhiều những thức ăn giàu oxalat như sô-cô-la, cũng như vitamin với liều lượng lớn (khoảng 500 mg/ngày), quả khô...

- Đồ uống cũng như đồ ăn chứa nhiều đường hay muối sẽ kích thích bài tiết chất canxi trong nước tiểu làm tăng nguy cơ tạo chất kết tinh là nguồn gốc hình thành sỏi thận. 

- Nên hạn chế lượng protein cho mỗi gam trọng lượng, nghĩa là chỉ nên dùng khoảng 150g thịt, cá hay thịt gia cầm mỗi ngày (hoặc 2 - 3 quả trứng).

- Không nên ăn quá nhiều những thức ăn như: thịt ướp, thịt vụn, gan, bầu dục, cá trích, cá hồi, cá ngừ, viên nước cốt thịt nấu canh...

(VNDOC 's Blog - Theo TN)