Dâu tây giúp bảo vệ tim

9 thg 7, 2008

Ăn nhiều quả dâu tây có thể giúp tim khỏe mạnh do có tác dụng làm giảm tình trạng viêm mạch máu. Một nhóm các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) đã đưa ra nhận xét như vậy.

Sau khi khảo sát lượng dâu tiêu thụ ở 27.000 phụ nữ đã nhận thấy những phụ nữ tiêu thụ nhiều quả dâu tây nhất (hơn 2 lần/tuần) đã giảm được 14% nguy cơ bị tăng lượng protein C-reactive (CRP) trong máu, tác nhân gây viêm mạch máu có liên quan đến chứng xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Các nhà khoa học cũng thấy rằng những phụ nữ ăn nhiều quả dâu tây thường có lối sống tốt cho tim. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết cần tiến hành thêm nhiều cuộc nghiên cứu trước khi áp dụng nghiên cứu này vào trong thực tế. 

(Theo Vndoc.com - Thanh niên)