Home »

Nhịn ăn sáng không tốt

6 thg 3, 2008



Phần lớn thanh thiếu niên nghĩ rằng việc nhịn ăn sáng là một phương cách tốt nhằm hạn chế năng lượng đưa vào cơ thể để tránh thừa cân và béo phì. 

Điều này hoàn toàn trái ngược với kết quả của một nghiên cứu vừa được công bố: một bữa ăn sáng hợp lý có thể giúp tránh được việc ăn quá mức cho các bữa ăn sau đó trong ngày. Nhất là loại bỏ thói quen không ăn gì vào buổi sáng nhưng lại ăn uống quá nhiều vào buổi tối. Đây chính là nguyên nhân làm tăng cân và béo phì.

Nhóm nghiên cứu của tiến sĩ Maureen T. Timlin thuộc Trường ĐH Minnesota đã tiến hành phân tích chế độ ăn, hoạt động thể lực và cân nặng của 2.216 thiếu niên trong suốt thời gian hơn 5 năm tại các trường công lập thuộc bang Minnesota (Mỹ). Kết quả cho thấy những thiếu niên ăn sáng thường xuyên với thực đơn ít mỡ, nhiều chất xơ thì tăng cân ít hơn, và những hoạt động thể lực có vẻ nhanh nhẹn hơn so với những học sinh thường bỏ qua bữa ăn sáng.

(VNDOC 's Blog - Theo TT)

Tags: ,

Comments[ 0 ]


Đăng nhận xét